Inhoudsopgave:
Video: Snelle Koks: Butternut Squash Dip
2024 Auteur: Rachel Howard | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 02:44
Deze smaakvolle, gezonde dip zorgt ervoor dat gasten terugkomen voor meer.
RECEPT: Geroosterde Pompoenpompoen Dip
Opbrengsten: 2 kopjes
Kooktijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
- 2 eetl. avocado of plantaardige olie
- 2 kopjes, geschilde en in blokjes gesneden pompoen (16 oz.)
- 1 eetl. vers geperst citroensap van 1/2 citroen.
- 1 kopje volle volle Griekse yoghurt
- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
- 3 verse muntblaadjes, fijngehakt
- 1/4 tl vers geraspte nootmuskaat
- 1 tl koosjer zout
- Gedroogde veenbessen en pepitazaadjes voor garnering
- Gesneden groenten en appels om te dippen
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 400 ° F.
- Gooi in blokjes gesneden pompoen met olie en citroensap en schik in een gelijkmatige laag op een omrande bakplaat.
- Rooster 20-25 minuten of tot de pompoen goudbruin is. Haal uit de oven en laat iets afkoelen.
- Doe de afgekoelde pompoen, Griekse yoghurt, Parmezaanse kaas, munt, nootmuskaat en zout in de kom van een keukenmachine voorzien van een hakmes. Pureer tot een gladde massa. Proef en voeg eventueel zout toe.
- Leg in een uitgeholde pompoen en garneer met gedroogde veenbessen en pepita's. Serveer met gesneden groenten en fruit.
Recept van Skylar Thomson
5 tekenen dat je een 'geriatrische millennial' bent (ja, het is een ding!)
Aanbevolen:
Snelle Koks: Muffins Vullen
Transformeer dit hartige Thanksgiving-nietje
Snelle Koks: Vriendschapsknopen
Een eenvoudig dessert waar iedereen van onder de indruk zal zijn
Snelle Koks: Popcornballen
Leer deze makkelijke, heerlijke popcornsnack te maken
Snelle Koks: Brioche Strata
Een heerlijk vullende ontbijtschotel om je ochtend mee te beginnen
Snelle Koks: Rainbow Pizza
Kinderen zullen dol zijn op deze kleurrijke - en gezonde - creatie