Inhoudsopgave:

Zin In Crème Brûlée?
Zin In Crème Brûlée?

Video: Zin In Crème Brûlée?

Video: Zin In Crème Brûlée?
Video: Crème Brûlée - Very popular Crème Brûlée recipe - 2024, Maart
Anonim

Door een grapefruit in honing en gember te smeren en een paar minuten te roosteren, ontstaat een gekarameliseerde korst die doet denken aan crème brulee. Geniet ervan als een luxe ontbijt of een licht dessert.

VERWANT: Klassieke appeltaart met roosterkorst

RECEPT: Geroosterde grapefruit met gember

Opbrengsten: 4 porties

Actieve tijd:

  • 2 grapefruits
  • Weinig 1/4 kopje honing
  • 1/4 kop gekonfijte gember, gehakt
  • 1/3 kopje granaatappelpitjes
  • 1/4 kopje muntblaadjes, in zeer dunne reepjes gesneden
"Beeld"
"Beeld"

ROUTEBESCHRIJVING:

  1. Verwarm de grill van de oven voor.
  2. Snijd de grapefruits doormidden en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Snijd een klein plakje van de onderkant van elke helft zodat ze rechtop kunnen blijven staan.
  3. Maak met een klein paarmesje elk deel van de grapefruit los door aan weerszijden kleine inkepingen te maken tussen het fruit, de schil en het membraan.
  4. Meng in een kleine kom honing en gember.
  5. Sprenkel het mengsel over elke grapefruithelft en plaats deze 5 minuten in de oven om te grillen.
  6. Garneer met granaatappelpitjes en munt.

MEER: Chocolade Boekweit Pannenkoeken

Ben je hier dol op? Volg ons op Pinterest.

Fotocredit: Paul Delmont

Aanbevolen: